O Novo Mundo do vinho está a nascer no Oriente Foi há cerca de um mês que me deram a provar um tinto em…

E neste negócio não estamos sozinhos As estatísticas do consumo de vinho a nível mundial vieram revelar-nos que os portugueses são os maiores consumidores,…

Nem sempre devidamente apreciados mas por erro nosso Faça-se uma brincadeira com os amigos. Arranje-se um copo preto (vendem-se em algumas garrafeiras e lojas…

Das vinhas velhas podemos esperar tudo Com frequência encontramos rótulos que contêm um esclarecimento sobre a idade das vinhas. Esse tipo de informação não…

E em Maio tudo se desvendará Não é que seja grande a novidade já que a notícia tem periodicidade anual mas às vezes até…

As dúvidas metafísicas do Vinho do Porto regressam… Diz-se nos mentideros que, em relação à colheita de 2017, o melhor ainda está para vir…

O tema são outras bolhas Os vinhos espumantes constituem um enorme sucesso mundial. Os originais, aqueles inventados em França na região de Champagne, constituem…

Preconceitos e vinho nem sempre ligam bem O vinho deve ser um prazer para os sentidos e um elemento de convívio. De outra forma…

E algum bom senso por perto… Os temas vínicos são geradores de muita controvérsia. Isso é bom sinal e, por isso, discutir, falar, trocar…

Sem segredos mas também sem erros Gostamos de vinho e queremos servir o vinho nas melhores condições aos amigos. Sobre o assunto estamos conversados…