Nesta época ninguém cede… Somos tendencialmente teimosos no Natal e não abdicamos das nossas tradições. Refiro-me aos petiscos mais do que aos vinhos. Essas…

Nos bons tempos metia avião Concorde e tudo… Tudo se passa em Novembro. A terceira quinta-feira é o dia escolhido para o lançamento mundial…

Já nem a cepa está descansada… Nos últimos dias temos assistido a inúmeras declarações, debates e sentenças relacionadas com o assédio. É nos meandros…

No vinho dispensam-se regras rígidas. Basta bom senso. Periodicamente vêm a público discussões em torno do estilo dos vinhos existentes no mercado. Ou porque…

Casta nobre? Pois claro… No conjunto das castas brancas portuguesas, a variedade Arinto ocupa um lugar à parte. Embora saibamos que nasceu em Bucelas,…

O clima altera-nos a agenda… E as alterações até podem ditar que quando esta crónica chegar às bancas o frio tenha chegado e a…

Atenção: isto é só para apreciadores! O Outono é a época preferida para os eventos vínicos. Outrora esses eventos eram modestos mas mesmo em…

A garrafeira e os seus cuidados Sou frequentemente confrontado com perguntas de leitores que querem conselhos e ideias para a melhor conservação dos seus…

Um sucesso à margem dos cânones A fama de um vinho ou de uma região derivam de alguns fenómenos, uns compreensíveis e outros não…

A vindima de 2017 a dar que falar Este ano os cestos da vindima foram lavados quase com um mês de antecedência. Nada que…