O Passeio da Fama – Romanée-Conti, muito mais que um vinho
Na Borgonha há muitos produtores que atingiram a fama e o reconhecimento internacional. No entanto,…
Apressadinhos nas conclusões, preguiçosos nas premissas
Difícil mesmo é fugir às generalizações. E já nem falo da estafada frase do “temos…
Recados de Dublin
Vinho- Grandes Escolhas Escrevo esta crónica a partir da Irlanda. Começada no quarto de hotel,…
Muito vinho e alguma poeira
Vinho- Grandes Escolhas É uma história antiga que envolve bicicletas, enxadas e muita arte. De…
Consultório de porta aberta?
Vinho- Grandes Escolhas Aqui consulta-se. Ajudam-se doentes e dão-se placebos a quem não precisa de…
O Pineau e os especialistas
Vinho- Grandes Escolhas Neste assunto dos vinhos é sempre bom ter alguma contenção nas opiniões…
Dois dedos de conversa – E por este vinho dou quanto?
Revista de Vinhos Esta é uma questão sempre difícil de responder, já que depende de…
Vinhos de ler, livros de beber (II) – Tejo
Revista Metrópoles Tal como prometemos na anterior crónica, hoje falamos sobre vinhos e livros do…
Momentos de Champanhe e espumante
Revista Metrópoles Por muitas voltas que se dê ao assunto, não há outra forma mais…
Dois Dedos de Conversa – Dez 2000 A ANGÚSTIA DO ENÓFILO ANTES DO NATAL
Revista de Vinhos (Apesar de terem passado 17 anos sobre esta crónica inserida na rúbrica…