Não está assim tão longe… Uma das perguntas que mais frequentemente assalta o enófilo é: quanto tempo vai durar este vinho? Sabemos quais são…

E não é do clima que aqui tratamos… Já todos sabemos que a viticultura é uma empresa a céu aberto, muito dependente do clima…

Em linha com o equilíbrio ambiental O tema dos organic wines, aqueles que resultam de uma agricultura biológica, é assunto relativamente recente em Portugal…

A ver pelo que dizem os enólogos… O assunto desta crónica não é a colheita de 2018. Essa, dizem os optimistas, será uma colheita…

Esta é por excelência a época dos eventos vínicos Tal como anunciámos na crónica anterior, o Outono é a época de reposição de stocks…

As experiências que empurram a carruagem Foi no início deste século que dois entusiastas dos vinhos se juntaram, o enólogo António Maçanita e o…

Os novos vinhos anunciam a mudança da estação Com as vindimas a entrarem na recta final e ainda sem ser possível ter opiniões seguras…

A Alicante Bouschet que todo o sul quer Há castas que se afirmam por uma razão específica, há outras que não têm nada com…

Com o tempo, chega-se lá…   Quando estamos numa roda de consumidores é relativamente fácil perceber quem são os novatos no assunto: têm mais…

Em volta da Tinta Negra, a casta A ilha da Madeira produz vinhos generosos de classe mundial. Resultam de castas brancas, os mais famosos,…