Mais clássicos precisam-se
Setúbal dá um passo em frente Tal como tinha anunciado na semana passada é hoje que apresento o Beaujolais Nouveau, um tinto curioso e…
Modas traiçoeiras
O fascínio da 3ª quinta-feira de novembro pode estar em queda É assim há décadas: na quinta-feira mágica é lançado em todo o mundo,…
Vindima em balanço
Cestos lavados, vamos a contas Esta crónica foi escrita no último dia do mês de Outubro. Um dos enólogos com quem falei tinha acabado…
Andresen – um segredo bem guardado
E não diga Andersen que pode perder uma aposta… Um dos vinhos que selecciono hoje pertence à Andresen que é, das clássicas empresas do…
Entre ovelhas, burros e cães, o vinho está cheio de histórias
E, se recuarmos muito, só paramos na Bíblia Acontece com frequência. Temos tendência a pensar que foram as modernas técnicas e os estudos científicos…