Porque todos gostamos de ser originais É muito frequente ouvir os produtores falar das suas experiências. É sempre um bom sinal, sobretudo se esses…

Às vezes passam-se coisas interessantes durante a noite… Foi já depois do Natal. Acordei meio estremunhado e dei comigo a juntar as peças de…

O Ribatejo e as suas “estórias” Sabemos há muito que somos país de imensas castas. Nem todas boas, é verdade, nem todas enologicamente interessantes…

Nesta época ninguém cede… Somos tendencialmente teimosos no Natal e não abdicamos das nossas tradições. Refiro-me aos petiscos mais do que aos vinhos. Essas…

Nos bons tempos metia avião Concorde e tudo… Tudo se passa em Novembro. A terceira quinta-feira é o dia escolhido para o lançamento mundial…

Já nem a cepa está descansada… Nos últimos dias temos assistido a inúmeras declarações, debates e sentenças relacionadas com o assédio. É nos meandros…

No vinho dispensam-se regras rígidas. Basta bom senso. Periodicamente vêm a público discussões em torno do estilo dos vinhos existentes no mercado. Ou porque…

Casta nobre? Pois claro… No conjunto das castas brancas portuguesas, a variedade Arinto ocupa um lugar à parte. Embora saibamos que nasceu em Bucelas,…

O clima altera-nos a agenda… E as alterações até podem ditar que quando esta crónica chegar às bancas o frio tenha chegado e a…

Atenção: isto é só para apreciadores! O Outono é a época preferida para os eventos vínicos. Outrora esses eventos eram modestos mas mesmo em…