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jpm expresso

Questões cromáticas que nos arreliam

Afinal a cor conta, ou não? Este é um tema que está conotado sobretudo com…

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Sub-regiões com identidade

 Uma discussão a promover Quase todas as Denominações de Origem (DO), que sempre nos habituámos…

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A tortuosa estrada do sucesso

Há quem lhe chame o caminho das pedras… Quando um produtor coloca o seu vinho…

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AINDA O ESPUMANTE E AS 12 PERGUNTAS DE SEMPRE

(para concluir o tema dos Vícios da semana passada): 1. O espumante datado é necessariamente…

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As maldades do costume

Estranho seria se o clima cooperasse Mais uma vez o clima está a fazer das…

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Castas para todos, vinhos só para alguns

Variedades amigas, preços ingratos Quem produz uvas e faz vinho sabe que há castas que…

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Heranças cor de rosa

E, vindo aí o calor, não há que hesitar… É famosa e correu mundo a…

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Admirado? Olhe que não…

Preconceitos não servem para nada Uma das razões pelas quais o mundo dos vinhos exerce…

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Monção e Melgaço para todos

Um sucesso que se aplaude Monção e Melgaço são dois concelhos que partilham entre si…

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Aprender com os brancos

As pressas dão mau resultado Os vinhos que seleccionei esta semana vêm de regiões distintas,…

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