Tirada do baú: Caves do Barrocão
As Caves do Barrocão estavam localizadas na Bairrada. Com tantas outras - Império, Fundação, Borlido, S. João,…
Em 2023 ainda se bebe 1949
Estamos em 2023. Quem é que iria acreditar que um tinto Garrafeira Carvalho, Ribeiro &…
Deste já não há mais…
Ainda procurei com cuidado na garrafeira mas era de facto a última garrafa. Já por…
Os Pémios Grandes Escolhas 2023
Foi no dia 3 de Março que decorreu a cerimónia de entrega dos Prémios dos…
“Às urtigas!”
Assim se faz uma grande refeição, com um branco de Sauvignon Blanc que é verdadeiramente…
Contra-rótulos invisíveis.. Porquê??
Sempre fui grande adepto do moscatel roxo de Setúbal, sobretudo se tiver já uns bons…
Um Bacalhôa com 10 anos!
Provado agora com 10 anos de idade, este Bacalhôa mostrou-se enigmático, Ainda com muita cor,…
A arte da prova dos vinhos velhos
Tudo se passou no Porto, na @wow.porto, onde David Guimaraens, director de enologia do grupo…
Quinta do Vesúvio…
A foto espelha bem a magia do local. A Quinta do Vesúvio, hoje pertença da…
Anselmo Mendes na Taberna do Calhau
A prova vertical do Alvarinho Parcela Única foi excelente. Os vinhos (felizmente) não são todos…