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Em 2023 ainda se bebe 1949

Estamos em 2023. Quem é que iria acreditar que um tinto Garrafeira Carvalho, Ribeiro &…

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Deste já não há mais…

Ainda procurei com cuidado na garrafeira mas era de facto a última garrafa. Já por…

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Os Pémios Grandes Escolhas 2023

Foi no dia 3 de Março que decorreu a cerimónia de entrega dos Prémios dos…

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“Às urtigas!”

Assim se faz uma grande refeição, com um branco de Sauvignon Blanc que é verdadeiramente…

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Contra-rótulos invisíveis.. Porquê??

Sempre fui grande adepto do moscatel roxo de Setúbal, sobretudo se tiver já uns bons…

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Um Bacalhôa com 10 anos!

Provado agora com 10 anos de idade, este Bacalhôa mostrou-se enigmático, Ainda com muita cor,…

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A arte da prova dos vinhos velhos

Tudo se passou no Porto, na @wow.porto, onde David Guimaraens, director de enologia do grupo…

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Quinta do Vesúvio…

A foto espelha bem a magia do local. A Quinta do Vesúvio, hoje pertença da…

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Anselmo Mendes na Taberna do Calhau

A prova vertical do Alvarinho Parcela Única foi excelente. Os vinhos (felizmente) não são todos…

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Um Vinho topo de gama sem madeira?

A pergunta vem a propósito do novo Dona Matilde apresentado há dois dias. O vinho…

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