Às vezes esquecemo-nos… Para quem anda em provas, em visitas a produtores e a receber constantemente notas de imprensa por tudo e por nada,…

A colheita de 2018 em avaliação Decorreu no passado dia 1, em Londres, a prova anual organizada pelo Institute of Masters of Wine, levando…

É o que se ouve agora na Graham’s Já ouvi tantas versões que já não sei a quem se atribuia a frase que justificava…

São estrangeiras, mas…serão boas? Com muita frequência ouvimos dizer que somos um país muito rico em castas de uvas. É verdade mas não somos…

Isto já é mania… Em cada vindima, seja ela boa ou apenas vulgar, surgem sempre vozes a apregoar o impensável: é a colheita do…

Assim até dá gosto Visitei há uma semana a Quinta d’Aguieira. Está incluída na Bairrada mas, provavelmente, não por mérito mas por outras razões…

Idade ou qualidade? Um dos temas preferidos dos produtores de vinhos é a idade das vinhas, quando dizem, com orgulho, «o meu vinho vem…

Boa altura para renovação da garrafeira Qualquer época do ano é boa para a «limpeza» da garrafeira, assim haja espaço e folga no cartão…

A coisa aqui tá preta, como dia Chico Buarque Quando escrevo este texto anuncia-se tempestade da grossa para a semana que entra. Depois de…

E a adega, uma escola Seja nos antigos folhetos do Estado Novo, seja na adega de um produtor onde ainda existam lagares, a época…