Idade ou qualidade? Um dos temas preferidos dos produtores de vinhos é a idade das vinhas, quando dizem, com orgulho, «o meu vinho vem…

Boa altura para renovação da garrafeira Qualquer época do ano é boa para a «limpeza» da garrafeira, assim haja espaço e folga no cartão…

A coisa aqui tá preta, como dia Chico Buarque Quando escrevo este texto anuncia-se tempestade da grossa para a semana que entra. Depois de…

E a adega, uma escola Seja nos antigos folhetos do Estado Novo, seja na adega de um produtor onde ainda existam lagares, a época…

E tudo se passa na adega Com a vindima a decorrer, a condução do processo deixou a vinha e passou para a adega. No…

As semanas das mentiras estão aí a chegar Era uma vez um país onde não chovia. Todos os habitantes estavam preocupados porque não tinham…

Sorte madrasta, a nossa As notícias sobre a seca são assustadoras. Já não dizem respeito apenas a Portugal, antes todo o sul da Europa…

E, na dúvida, beba rosé 1. À data em que escrevo já vários produtores do Alentejo iniciaram as vindimas. Isto só por si não…

E ainda assim surgem projectos novos 1. O país agrícola acaba de atravessar uma canícula severa, daquelas que dão cado de quase tudo. Os…

A sede não se mata com vinho… 1. Em época de canícula as bebidas frescas são as que nos sabem melhor. Apesar de eu…