A paciência que nos falta
E ficamos quase sempre a perder… No tempo dos nossos pais os vinhos velhos eram os mais valorizados e, até na restauração, os mais…
E ficamos quase sempre a perder… No tempo dos nossos pais os vinhos velhos eram os mais valorizados e, até na restauração, os mais…
Entre património e negócio nem sempre é fácil escolher Todos sabemos que os produtores portugueses se debatem frequentemente com este dilema cheio de interrogações:…
Coisas dos vinhos, é bom de ver Abro o livro Receitas de Reis e Pescadores (Casa das Letras, 2017) que me chegou há dias…
Vinhos improváveis cheios de história Quem se passeia na ilha do Pico junto ao mar e olha para o interior vê, ao longo de…
Mas dos quais todos dizemos maravilhas Entro numa garrafeira em Lisboa. Das mais conhecidas e prestigiadas. Olho para um expositor e vejo cerca de…
Ventos e brisas que fazem bem A originalidade de um vinho tem como sabemos uma íntima relação com o local de onde as uvas…
Mesmo gastando as solas Um dos vinhos que seleccionei hoje, o Bota Velha, assume-se como resultado de uma busca intensa, no Douro, onde foi…
Cá estão os desejos… Até parecia mal começar o ano sem deixar alguns palpites sobre o que gostaríamos de ver melhorado e o que…
Isto do novo ano tem que se lhe diga Na continuação da anterior crónica em que fiz um mini-balanço do ano 2018, acho que…
E o que nos vai esperar daqui a pouco? Os começos de ano têm sempre esta característica de balanço do que foi feito, dos…