Macroscópio – O que nós passámos para aqui chegar
A História faz-se de avanços e recuos. A do vinho também e é por isso que não é bom perder a visão de conjunto,…
A História faz-se de avanços e recuos. A do vinho também e é por isso que não é bom perder a visão de conjunto,…
Escrevo esta crónica em Janeiro para ser publicada no mês seguinte. O normal, portanto. Mas em Janeiro comemoro uma data especial. Faz este mês…
Não há como fugir. De tempos a tempos somos confrontados com vinhos que vêm de fora e ficamos sempre naquela posição ingrata de tentar…
Na Borgonha há muitos produtores que atingiram a fama e o reconhecimento internacional. No entanto, nada se aproxima ao prestígio deste domaine, cujo passado…
Difícil mesmo é fugir às generalizações. E já nem falo da estafada frase do “temos os melhores vinhos do Mundo”, estou a pensar num…
Vinho- Grandes Escolhas Escrevo esta crónica a partir da Irlanda. Começada no quarto de hotel, continuada numa esplanada e terminada já no aeroporto. Viajar…
Vinho- Grandes Escolhas É uma história antiga que envolve bicicletas, enxadas e muita arte. De cavar mas também de beber. Algures no Portugal profundo,…
Vinho- Grandes Escolhas Aqui consulta-se. Ajudam-se doentes e dão-se placebos a quem não precisa de ser tratado. Mas quando a doença é grave não…
Vinho- Grandes Escolhas Neste assunto dos vinhos é sempre bom ter alguma contenção nas opiniões para que as asneiras não sejam gritantes. Mas… não…