A vinha pode ser muito ou pouco cooperante Todos os anos se pergunta ao produtor, ainda a primavera vai nos começos, como foi a…

O verdadeiro Senhor Alvarinho mostra serviço A região dos Vinhos Verdes contempla várias sub-regiões, algumas delas logo identificadas aquando da demarcação da região em…

Temos um novo 2007 no horizonte? O país é pequeno mas a diversidade é muita e por isso, neste momento, temos situações que, de…

Em crónica anterior falei numa prática vitícola hoje muito disseminada embora também muito controversa. Trata-se da monda de cachos, quando se deixa na cepa…

O calor e os seus efeitos Todos sabemos que sem calor não há uvas maduras. As vinhas, ao contrário dos seres humanos, gostam mais…

Começou a contagem decrescente para a vindima À data que escrevo este texto o título já não faz sentido para muitos produtores. Em terras…

Já tínhamos vinha, agora temos adega  Não é habitual encontrarmos vinhas no interior das cidades. A cavalgada da construção toma conta de tudo e…

Os maus efeitos das redes sociais Longe vai o tempo em que para se saber qualquer coisa sobre um vinho era preciso pesquisar, ir…

Afinal a cor conta, ou não? Este é um tema que está conotado sobretudo com os vinhos tintos. Nestes, a maior ou menor intensidade…

 Uma discussão a promover Quase todas as Denominações de Origem (DO), que sempre nos habituámos a chamar «regiões demarcadas», incluem várias sub-regiões. Mesmo as…