Modernices, infidelidades e mais o resto
De Melgaço a Lagoa Os vinhos desta semana têm, por uma razão ou outra, coisas para contar. Os motivos são as castas, a enologia…
De Melgaço a Lagoa Os vinhos desta semana têm, por uma razão ou outra, coisas para contar. Os motivos são as castas, a enologia…
E mostra velharias com 100 anos A Kopke, empresa de Vinho do Porto fundada em 1638 e que pertence ao grupo Sogevinus, acaba de…
E não aos erros do passado Há sempre alguém que dos diz que temos de seguir os exemplos dos nossos antepassados, aprender com os…
As lições do Berlin Tasting Decorreu há duas semanas em Berlim uma prova de vinhos com carácter de celebração. Os vinhos eram de um…
E da partida de um grande senhor Quem tiver memória vínica vai recordar-se que nas primeiras garrafas do tinto Incógnito (alentejano, Cortes de Cima…
Haverá formas acertadas de colocar o preço num vinho? Por diversas vezes me interroguei sobre a fórmula usada pelos produtores para colocar o preço…
E alegra uma mesa cheia Tornou-se habitual ver garrafas de grandes formatos nas lojas de vinhos e também, sobretudo no Natal, nas grandes superfícies…
As conclusões possíveis de uma prova de tintos Fiz há poucos dias uma prova alargada de vinhos tintos já com alguma idade, em torno…
Sempre à procura da novidade Os vinhos que sugiro esta semana têm algumas características que merecem ser explicadas. Um deles, o branco, vem de…
A etapa é longa e o caminho tortuoso O ciclismo, confesso, não é desporto que me entusiasme, quer nas competições de estrada quer no…