Com os pés no chão
E algum bom senso por perto… Os temas vínicos são geradores de muita controvérsia. Isso é bom sinal e, por isso, discutir, falar, trocar…
Tirar partido do bom vinho
Sem segredos mas também sem erros Gostamos de vinho e queremos servir o vinho nas melhores condições aos amigos. Sobre o assunto estamos conversados.…
Vinhos de Portugal 2018
Ed. Oficina do Livro É a 23ª edição deste guia, publicado pela primeira vez em 1994. Notas de prova de vinhos de todas as…
Histórias com Vinho e outros condimentos
Ed. Oficina do Livro Crónicas inseridas em várias publicações onde fui colaborador, começando naturalmente pela primeira crónica que foi publicada em Janeiro de 1989…
Colares Ramisco
16,5 Colares tinto 2010 Quinta das Vinhas de Areia É sempre notícia quando sai um novo tinto de Colares, minúscula região perto de Lisboa.…
Padre Pedro
16 Reg. Tejo Reserva branco 2016 Casa Cadaval Este branco, já um clássico da casa, é agora feito com Viognier e Arinto. O nariz…
Vilalva Vinhas Centenárias
16,5 Alentejo branco 2017 Adega Coop. Vidigueira Este branco foi "criado em talha" reproduzindo o método que nos chegou pelos romanos. Foram usadas castas…
Surpresas em terra de Verdes
Muitos espumantes à nossa espera A região dos Vinhos Verdes tem uma aptidão natural para a produção de espumantes. Esse mérito advém do clima…