Os apressadinhos dão-se mal
Preconceitos e vinho nem sempre ligam bem O vinho deve ser um prazer para os…
Com os pés no chão
E algum bom senso por perto… Os temas vínicos são geradores de muita controvérsia. Isso…
Tirar partido do bom vinho
Sem segredos mas também sem erros Gostamos de vinho e queremos servir o vinho nas…
Surpresas em terra de Verdes
Muitos espumantes à nossa espera A região dos Vinhos Verdes tem uma aptidão natural para…
Novidades da Tapada
Propriedade emblemática do Alentejo muda de mãos A Tapada do Chaves foi adquirida recentemente às…
O nome, a qualidade e o preço dela
Conversa antiga sem fim à vista Somos todos os dias confrontados com os preços dos…
Colher tarde para beber cedo
As uvas são assim, dão para tudo Vindimar em Dezembro não é, seguramente, uma prática…
Douro e o futuro em fundo
Por ali há vinho com alma Sandra e Jorge são um casal de enólogos do…
Aproveitar as podas
As técnicas antigas podem voltar a ser úteis Estamos na época da dormência das vinhas,…
Tu cá tu lá com o frio
E algum cuidado com as garrafas Parece que é desta. O frio veio para ficar…