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Para uma história do espumante em Portugal

Os espumantes portugueses levantaram voo há quase 130 anos. Numa época - finais do séc…

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Vinhos do Palácio

É sempre bom lembrar Desde o 25 de Abril já foram vários os Presidentes a…

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Do Rhône para o mundo

Passando pela Austrália, claro À sombra da fama que os seus vinhos foram adquirindo, a…

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Estão a chegar

Estamos em plena época em que se declaram os vintages, os topos de gama do…

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Com o sol a despontar

Está na hora de fazer planos É verdade. Passado o tal comboio de tempestades, já…

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Uma passagem rápida pelo céu

Pode esperar? Olhe que não… Há umas semanas, no âmbito da Wine Paris, a nova…

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Como fazer um vinho – parte II – Funky

O ChatGPT é bastante elucidativo sobre o que é um vinho funky: algo na fronteira…

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Como fazer um vinho – parte I – Ajuizado

Começar um projecto de vinhos é sempre muito oneroso e dá muitas dores de cabeça…

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E já passaram 120 anos!

A mesma região, uma história que se repete Confesso que sinto uma volta no estômago…

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Das ilhas à Califórnia

O que temos para caminhar… Regressamos hoje, tal como prometido há semanas, a falar dos…

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