Tirar partido do bom vinho
Sem segredos mas também sem erros Gostamos de vinho e queremos servir o vinho nas…
Surpresas em terra de Verdes
Muitos espumantes à nossa espera A região dos Vinhos Verdes tem uma aptidão natural para…
Novidades da Tapada
Propriedade emblemática do Alentejo muda de mãos A Tapada do Chaves foi adquirida recentemente às…
O nome, a qualidade e o preço dela
Conversa antiga sem fim à vista Somos todos os dias confrontados com os preços dos…
Colher tarde para beber cedo
As uvas são assim, dão para tudo Vindimar em Dezembro não é, seguramente, uma prática…
Douro e o futuro em fundo
Por ali há vinho com alma Sandra e Jorge são um casal de enólogos do…
Aproveitar as podas
As técnicas antigas podem voltar a ser úteis Estamos na época da dormência das vinhas,…
Tu cá tu lá com o frio
E algum cuidado com as garrafas Parece que é desta. O frio veio para ficar…
Procura incessante continua
Porque todos gostamos de ser originais É muito frequente ouvir os produtores falar das suas…
O sonho que eu tive
Às vezes passam-se coisas interessantes durante a noite… Foi já depois do Natal. Acordei meio…