
A informação que precisamos
Rever o paleio dos contra-rótulos seria útil Para que serve um conta-rótulo? Se se perguntar…
E na restauração?
Reclamar ou não reclamar, eis a questão É com muita frequência que ouvimos queixas dos…
Variações no Império de Meio
A China arrefece e a gente agradece O consumo de vinho a nível mundial está…
E o álcool, senhores?
Há tendências novas mas também há permanências Esta semana sugiro três tintos, daqueles que normalmente…
A longa estrada do insucesso
Nos vinhos a coisa não está a correr bem Já ouvimos por várias vezes a…
Doces não vão os tempos
Os vinhos também não escapam Temos alguns dos vinhos doces mais famosos do mundo. Destaca-se…
Vamos pagar a factura
E vai doer, assim dita a guerra e o resto Estamos numa época do ano…
Queremos surpresas ou não?
E uma nota in memoria 1. Escolher vinhos para uma prova e juntar um grupo…
Navegar entre brancos e rosés
Estamos na época dos novos lançamentos Esta é uma crónica diferente. Resolvi fazer um balanço…
Dantes era mais fácil
Nas provas cegas tudo se complica A história tem uns bons 25 anos mas conta-se…









