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jpm expresso

A informação que precisamos

Rever o paleio dos contra-rótulos seria útil Para que serve um conta-rótulo? Se se perguntar…

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E na restauração?

Reclamar ou não reclamar, eis a questão É com muita frequência que ouvimos queixas dos…

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Variações no Império de Meio

A China arrefece e a gente agradece O consumo de vinho a nível mundial está…

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E o álcool, senhores?

Há tendências novas mas também há permanências Esta semana sugiro três tintos, daqueles que normalmente…

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A longa estrada do insucesso

Nos vinhos a coisa não está a correr bem Já ouvimos por várias vezes a…

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Doces não vão os tempos

Os vinhos também não escapam Temos alguns dos vinhos doces mais famosos do mundo. Destaca-se…

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Vamos pagar a factura

E vai doer, assim dita a guerra e o resto Estamos numa época do ano…

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Queremos surpresas ou não?

E uma nota in memoria 1. Escolher vinhos para uma prova e juntar um grupo…

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Navegar entre brancos e rosés

Estamos na época dos novos lançamentos Esta é uma crónica diferente. Resolvi fazer um balanço…

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Dantes era mais fácil

Nas provas cegas tudo se complica A história tem uns bons 25 anos mas conta-se…

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