A paleta do enólogo feito artista
O que aprendemos com as cores Temos sido apanhados, de surpresa ou não, pelo perfil…
Quando o vinho é mais do que prazer…
E nunca se sabe tudo sobre ele Completamos hoje o que começámos na semana passada…
Começar bem o ano
O verdadeiro enófilo é um experimentador À medida que o vinho se vai dessacralizando e…
O Expresso nasceu com este vinho
Nos anos 70 custou 145$00. É só fazer as contas… É verdade, F P Balsemão…
A acabar o ano dos perigos todos
Os vinhos que salvem a crise, é o que se pede É muito complicado falar…
Mesmo em cima da hora
Algumas indicações finais para que tudo corra bem É já amanhã a noite da consoada…
Brancos invernosos e tintos de aconchego
Melhor ainda se o Natal for friorento Com a aproximação das festividades natalícias é bom…
Os vinhos do Porto velhinhos mas cheios de genica
A arte da paciência quase infinita Os vinhos do Porto com indicação de idade conheceram…
Como, por artes mágicas, se transformam 24 garrafas em 452
E, na passada, se constrói uma bela garrafeira Os preços dos vinhos andam avariados. Agora…
A era dos vinhos glu-glu
Ligeiros mas não magricelas O assunto já por aqui foi tema. Os ventos da moda…