Variações com Champagne (e não só)
E uma surpresa alentejana Com alguma frequência falamos a qui de champanhes (aqui aportuguesando a palavra) nascidos lá, no sítio certo, em Champagne. Por…
Porto, por que não branco?
Aproveitemos a (muita) oferta Um dos vinhos que selecciono hoje – Ramos Pinto branco 20 anos – insere-se nas Categorias Especiais do Vinho do…
Menos produção? Ainda bem!
Será cedo para previsões definitivas mas… Estamos a dias de se iniciar nova campanha e, em algumas regiões, o mês de Agosto é já…
Uma história triste mas inevitável
E um futuro mais que incerto Quando que se aproxima o fim de Julho é certo e sabido que há sempre conversa e discussão…
Porto Vintage 23, a comprar e a beber
Mas com os sentidos à espreita… Em cada ano, é na Primavera que surgem as confirmações das declarações de vinho do Porto vintage por…
A Cercial e as suas confusões
Complicado? Mas é evidente!!! O branco bairradino que hoje sugiro é feito com Cercial. Trata-se de uma casta algo controversa e que gera muita…
Eu e a Joana Marques
Há quem não goste de ser criticado… Não conheço pessoalmente a Joana embora, quem sabe, possamos ser longinquamente parentes, uma vez que o meu…
Só para crentes
Parece que a ciência não explica tudo A música faz bem à alma. Esta é uma certeza antiga ainda que este conceito tenha muitas…
Os livros, o Nelson e a Arménia
Ser ousado, quando era mais difícil Não quero deixar passar a morte de Nelson de Matos sem uma palavra. Sobre ele já se escreveu…
Menos vinha, mais problemas
E a vindima não vem longe… 1 - A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) no relatório sobre a produção de vinho…