Heranças e desafios
Às vezes é bom olhar para trás Quando pensamos no tipo de vinho que consumimos…
Ser conservador é ser exigente
As práticas antigas têm o que se lhe diga Uma das sugestões vínicas desta semana…
Um generoso com futuro
E vinho das quintas de Carcavelos Já foram muitas as quintas da região de Carcavelos…
O Porto com alguns segredos
Neste caso…o vinho Hoje vamos falar da Quinta do Noval mas o foco vai incidir…
Castas e suas maleitas
Ainda o tema da semana passada Volto hoje a um assunto que referi na anterior…
Em memória de um grande senhor
Steven Spurrier, o julgamento de Paris e o resto Steven faleceu no passado dia 9…
O samba de uma casta só?
Saber lidar com 250 castas não é fácil Na ficha técnica a que acompanhou o…
Vinhos velhos saídos do baú
E tintos muito surpreendentes… Quando alguém se dispõe a provar um conjunto de vinhos velhos…
A Máfia chegou ao Dão
E está a fazer grandes vinhos… Estamos a falar de três enólogos do Douro, gente…
Nobrezas e grandezas
O vinho e os seus atributos Entramos numa garrafeira ou na secção de vinhos de…