Em defesa das boas vinhas
Idade ou qualidade? Um dos temas preferidos dos produtores de vinhos é a idade das vinhas, quando dizem, com orgulho, «o meu vinho vem…
Coincidências…
Esta foi uma feliz coincidência em que, num mesmo jantar, 2 pessoas trouxeram vinhos diferentes mas não só eram diferentes como eram de estilos…
As feiras e os benefícios delas
Boa altura para renovação da garrafeira Qualquer época do ano é boa para a «limpeza» da garrafeira, assim haja espaço e folga no cartão…
Apontamentos de Setembro
A coisa aqui tá preta, como dia Chico Buarque Quando escrevo este texto anuncia-se tempestade da grossa para a semana que entra. Depois de…
O Regresso..
De tempos a tempos regresso a este Riesling da Casa Cadaval. Apesar de ser já de 2016 este branco conserva uma saúde invejável, logo…
Esta vida são dois dias…
O almoço aqui em casa foi assim. Poucos vinhos mas bons e garrafas vazias no final. Sim que essa coisa de provar uma batelada…
A vindima é uma festa
E a adega, uma escola Seja nos antigos folhetos do Estado Novo, seja na adega de um produtor onde ainda existam lagares, a época…