Brancos invernosos e tintos de aconchego
Melhor ainda se o Natal for friorento Com a aproximação das festividades natalícias é bom pensar nos vinhos a servir, com alguma antecedência. O…
Os vinhos do Porto velhinhos mas cheios de genica
A arte da paciência quase infinita Os vinhos do Porto com indicação de idade conheceram recentemente duas novas categorias, o tawny 50 anos e…
Como, por artes mágicas, se transformam 24 garrafas em 452
E, na passada, se constrói uma bela garrafeira Os preços dos vinhos andam avariados. Agora não há quem não ache que o seu topo…
Um Bacalhôa com 10 anos!
Provado agora com 10 anos de idade, este Bacalhôa mostrou-se enigmático, Ainda com muita cor, aroma fechado, sem que o Cabernet Sauvignon fosse muito…
A era dos vinhos glu-glu
Ligeiros mas não magricelas O assunto já por aqui foi tema. Os ventos da moda correm agora a favor dos vinhos abertos de cor,…
A arte da prova dos vinhos velhos
Tudo se passou no Porto, na @wow.porto, onde David Guimaraens, director de enologia do grupo Taylor's, se rodeou dos provadores de cada uma das…
Quinta do Vesúvio…
A foto espelha bem a magia do local. A Quinta do Vesúvio, hoje pertença da família Symington, foi outrora parte do vastíssimo património de…