Será que estamos condenados? Voltou de novo a ser notícia a sugestão europeia de colocar nas garrafas uma indicação sobre os malefícios do álcool…

O que aprendemos com as cores Temos sido apanhados, de surpresa ou não, pelo perfil dos vinhos que nos chegam à mesa. Na palavra…

E nunca se sabe tudo sobre ele Completamos hoje o que começámos na semana passada. O jargão do vinho está repleto de ideias feitas,…

O verdadeiro enófilo é um experimentador À medida que o vinho se vai dessacralizando e os temas com ele relacionados passam a fazer parte…