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Anselmo Mendes na Taberna do Calhau

A prova vertical do Alvarinho Parcela Única foi excelente. Os vinhos (felizmente) não são todos iguais, cada um reflecte o ano e as suas características. E mesmo com idade tanto podemos encontrar um branco com alguma evolução como logo outro, ao lado, que ainda parece muito jovem. São grandes brancos e uma referência obrigatória dos Alvarinho de Monção/Melgaço!

O almoço na Taberna do Calhau foi excelente ainda que um bocado radical! Ali, quem vai com muitas manias de “Ah e tal.. tou de dieta e não como isto ou não como aquilo”, está tramado! É ir de peito feito e usufruir porque tudo tem muita qualidade! Não é barato, mas isso….

JPM

Anselmo Mendes

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