Recados de Dublin
Vinho- Grandes Escolhas Escrevo esta crónica a partir da Irlanda. Começada no quarto de hotel, continuada numa esplanada e terminada já no aeroporto. Viajar…
Assédio sexual? Mas é evidente!
Já nem a cepa está descansada… Nos últimos dias temos assistido a inúmeras declarações, debates e sentenças relacionadas com o assédio. É nos meandros…
À procura do melhor caminho
No vinho dispensam-se regras rígidas. Basta bom senso. Periodicamente vêm a público discussões em torno do estilo dos vinhos existentes no mercado. Ou porque…
Muito vinho e alguma poeira
Vinho- Grandes Escolhas É uma história antiga que envolve bicicletas, enxadas e muita arte. De cavar mas também de beber. Algures no Portugal profundo,…
Arinto, para que te quero…
Casta nobre? Pois claro… No conjunto das castas brancas portuguesas, a variedade Arinto ocupa um lugar à parte. Embora saibamos que nasceu em Bucelas,…
Eu devia estar a falar de castanhas
O clima altera-nos a agenda… E as alterações até podem ditar que quando esta crónica chegar às bancas o frio tenha chegado e a…
A festa do vinho e dos petiscos
Atenção: isto é só para apreciadores! O Outono é a época preferida para os eventos vínicos. Outrora esses eventos eram modestos mas mesmo em…
Arrumos e desarrumos
A garrafeira e os seus cuidados Sou frequentemente confrontado com perguntas de leitores que querem conselhos e ideias para a melhor conservação dos seus…
Pias, o fenómeno
Um sucesso à margem dos cânones A fama de um vinho ou de uma região derivam de alguns fenómenos, uns compreensíveis e outros não…
Horizontes da memória
A vindima de 2017 a dar que falar Este ano os cestos da vindima foram lavados quase com um mês de antecedência. Nada que…