Rosados e vivaços
Nem sempre devidamente apreciados mas por erro nosso Faça-se uma brincadeira com os amigos. Arranje-se um copo preto (vendem-se em algumas garrafeiras e lojas…
A originalidade da velhice
Das vinhas velhas podemos esperar tudo Com frequência encontramos rótulos que contêm um esclarecimento sobre a idade das vinhas. Esse tipo de informação não…
Os dados estão lançados
E em Maio tudo se desvendará Não é que seja grande a novidade já que a notícia tem periodicidade anual mas às vezes até…
Macau – Fundação Oriente
Edifício belíssimo de traça colonial, a Fundação do Oriente, bem no centro do Macau mais antigo, o Porto Interior. Belas salas, recepção calorosa por…
E agora? 16 ou 17?
As dúvidas metafísicas do Vinho do Porto regressam… Diz-se nos mentideros que, em relação à colheita de 2017, o melhor ainda está para vir…
O Passeio da Fama – Romanée-Conti, muito mais que um vinho
Na Borgonha há muitos produtores que atingiram a fama e o reconhecimento internacional. No entanto, nada se aproxima ao prestígio deste domaine, cujo passado…
Hoje não vou provar champanhes
O tema são outras bolhas Os vinhos espumantes constituem um enorme sucesso mundial. Os originais, aqueles inventados em França na região de Champagne, constituem…
Quinta do Carmo
17 Alentejo Garrafeira tinto 1987 Julio Bastos Já provei este tinto inúmeras vezes e a verdade é que ele não dá sinais de esmorecer…