Regressar às origens
Aproveitar o que o vírus pode trazer de bom Estamos a viver tempos complicados e a assistir a fenómenos que nunca ninguém concebeu. Só…
Verdades e novidades
É só mais um mistério da Natureza Uma das sugestões desta semana, o tinto Vinhas Improváveis, tem na ficha técnica, não disponibilizada ao consumidor,…
Porto vintage, versão 2018
Confirmações e uma surpresa Estão agora a chegar ao fim as aprovações de lotes para Porto vintage pela Câmara de Provadores do Instituto dos…
O TRISTE PESO DA TRADIÇÃO ( artigo do DNA. Foi há 15 anos!)
Num país com tantas tradições vinícolas como o nosso, é difícil conjugar o passado com o presente. Como se vê pela carta deste leitor…
Vinhos de esperança
Para celebrar quando o pesadelo passar Os vinhos que sugiro hoje têm duas características que merecem explicação. São todos da mesma empresa – Sogrape…
Beber em tempos de angústia
E aproveitar o tempo passado em casa Na situação em que o país vive pode parecer descabido escrever sobre vinhos, castas, regiões ou temas…
O centro em Sintra
Tem sido assim desde há vários anos O Bar do Binho é uma garrafeira bem perto do largo onde tudo acontece em Sintra, sobretudo…
Macroscópio – O que nós passámos para aqui chegar
A História faz-se de avanços e recuos. A do vinho também e é por isso que não é bom perder a visão de conjunto,…
Buscas no sótão das castas
Estiveram esquecidas mas renascem agora Vivemos tempos interessantes no que toca ao assunto castas de uva para fazer vinho. Porquê? Porque o gosto actual…
O regresso ao tema da época
Vamos alimentar uma discussão eterna? Estamos a entrar no momento alto do ano para os apreciadores de lampreia. Por cá gostamos tanto dela que…