Uma história de desencontro de sabores Estive há uma semana em Évora a participar como júri no concurso promovido pela Confraria dos Enófilos do…

As ilhas surpreendem bem mais do que pensamos. Da Madeira sempre nos habituámos a beber vinhos generosos. Esses são o ex-libris da ilha, vinhos…

As pandemias ajudam imenso os caloteiros Há muito, mas mesmo muito tempo que sabemos que existe em Portugal uma triste regra praticada amiúde por…

Quando inovar se torna uma dor de cabeça Termos muitas castas autóctones é razão de grande orgulho nacional. Contam-se por mais de 250 e…

O futuro mais que incerto O vírus lá anda, ora mais acirrado ora mais comedido, e estamos todos a tentar dar a volta à…

Sugestões em tons de rosa A temperatura está gradualmente a subir e a bolsa a emagrecer. Confinamentos, lay-off e perda de emprego são factores…

Aqui há negócio e a sério… Há alguns anos a publicação americana Wine Spectator – a mais influente revista de vinhos do país -…

Não esquecer o que o país tem de bom Os consumidores portugueses têm sido muito fiéis na escolha das regiões de eleição: o Alentejo…

Aproveitar o que o vírus pode trazer de bom Estamos a viver tempos complicados e a assistir a fenómenos que nunca ninguém concebeu. Só…

É só mais um mistério da Natureza Uma das sugestões desta semana, o tinto Vinhas Improváveis, tem na ficha técnica, não disponibilizada ao consumidor,…