Para o norte e a trepar os montes
A reboque do clima, enquanto for possível Enquanto escrevo este exto está ainda a decorrer a cimeira de Glasgow sobre o clima e as…
As barricas e a falta delas
Imprescindíveis ou descartáveis? Os vinhos tintos que seleccionei esta semana têm um ponto em comum: não passaram por madeira, não estagiaram em barricas ou…
Generosos para terminar (naturalmente…)
Os folhetos do Expresso terminam com doçuras É hoje publicado o último dos folhetos Boa Cama Boa Mesa que o Expresso tem publicado, dedicado…
Guia de Vinhos – Monção & Melgaço
Ed. Oficina do Livro Edição 2021 “Monção e Melgaço já mereciam uma obra assim. A originalidade dos vinhos e a fama secular desta sub-região…
A revolução (tardia) dos espumantes e rosés
E do antigamente não há que ter saudades Se quisermos fazer a história dos espumantes em Portugal teremos de recuar até finais do séc…