Alvarinho a ditar cartas
E a Galiza ali tão perto Os vinhos Monção e Melgaço gozam hoje de grande prestígio, à conta da casta que, agora, é a…
A informação que precisamos
Rever o paleio dos contra-rótulos seria útil Para que serve um conta-rótulo? Se se perguntar a um francês, sobretudo da região de Bordéus, ele…
E na restauração?
Reclamar ou não reclamar, eis a questão É com muita frequência que ouvimos queixas dos clientes que se lamentam do preço do vinho que…
Variações no Império de Meio
A China arrefece e a gente agradece O consumo de vinho a nível mundial está sujeito a flutuações, ou se se quiser, a modas…