Por falar em petróleo…
Às vezes há vinhos assim Um dos vinhos que selecciono hoje é feito com a casta Riesling, muito típica na Alemanha – sobretudo nas…
A novidade, entre receios e surpresas
Vinho a mais dá nisto Por dever de ofício, tenho sempre muitos vinhos para provar. E quando digo muitos, é mesmo muitos. É verdade…
A natureza está a colaborar? Péssimas notícias…
Vindima à porta, uvas sem comprador O mundo agrícola está virado do avesso. Aquilo que outrora era considerado uma benção divina - uma vindima…
Visita à Cave dos Segredos
Perdido entre 12 000 garrafas Foi no final de Junho que voltei onde já tinha sido muito feliz, no caso, a cave histórica das…
Ah e tal, a complexidade…
As provas e as manhas Provar vinhos, ao contrário do que se possa pensar, não é atributo de alguns iluminados. Em boa verdade todos…