Quando o tempo é nosso amigo
Os brancos agradecem a paciência Como se diz com frequência, “ainda sou do tempo” em que os vinhos brancos estavam destinados a serem consumidos…
O carrinho do chá e o marasquinho
E o que fazer com as relíquias? A história passou-se em Ovar. E não foi há mais de dois meses. A cidade faz-se bem…
A chuva no molhado e o juízo que falta
Será que é desta, em 26? Invariavelmente, quando o Dezembro se prepara para fechar as portas, temos tendência a fazer o balanço do ano…
Não há como fugir
E as escolhas são difíceis Com a aproximação das festas natalícias regressam as angústias do enófilo: o que vou servir, quantos serão os convivas,…
As discussões querem-se eternas
E a idade também conta? Quando me comecei a interessar pelo assunto vinhos e o ir a provas passou a ser tarefa quase permanente,…