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jpm expresso

Heranças e desafios

Às vezes é bom olhar para trás Quando pensamos no tipo de vinho que consumimos…

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Ser conservador é ser exigente

As práticas antigas têm o que se lhe diga Uma das sugestões vínicas desta semana…

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Um generoso com futuro

E vinho das quintas de Carcavelos Já foram muitas as quintas da região de Carcavelos…

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O Porto com alguns segredos

Neste caso…o vinho Hoje vamos falar da Quinta do Noval mas o foco vai incidir…

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Castas e suas maleitas

Ainda o tema da semana passada Volto hoje a um assunto que referi na anterior…

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Em memória de um grande senhor

Steven Spurrier, o julgamento de Paris e o resto Steven faleceu no passado dia 9…

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O samba de uma casta só?

Saber lidar com 250 castas não é fácil Na ficha técnica a que acompanhou o…

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Vinhos velhos saídos do baú

E tintos muito surpreendentes… Quando alguém se dispõe a provar um conjunto de vinhos velhos…

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A Máfia chegou ao Dão

E está a fazer grandes vinhos… Estamos a falar de três enólogos do Douro, gente…

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Nobrezas e grandezas

O vinho e os seus atributos Entramos numa garrafeira ou na secção de vinhos de…

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