Equilíbrios difíceis
A vinha pode ser muito ou pouco cooperante Todos os anos se pergunta ao produtor, ainda a primavera vai nos começos, como foi a…
Anselmo Mendes – 25 anos a promover os Verdes
O verdadeiro Senhor Alvarinho mostra serviço A região dos Vinhos Verdes contempla várias sub-regiões, algumas delas logo identificadas aquando da demarcação da região em…
Vindima 2021 – primeiras impressões
Temos um novo 2007 no horizonte? O país é pequeno mas a diversidade é muita e por isso, neste momento, temos situações que, de…
É para cortar pouco ou muito? O mercado é que diz…
Em crónica anterior falei numa prática vitícola hoje muito disseminada embora também muito controversa. Trata-se da monda de cachos, quando se deixa na cepa…
Notícias de um país a derreter
O calor e os seus efeitos Todos sabemos que sem calor não há uvas maduras. As vinhas, ao contrário dos seres humanos, gostam mais…
A recta final é agora
Começou a contagem decrescente para a vindima À data que escrevo este texto o título já não faz sentido para muitos produtores. Em terras…
Rosés para verão…e não só!
Estes vinhos estão na moda. São leves, são secos e alegram uma mesa estival ou a conversa à mesa da esplanada. A escolha é…