Lagares: a tradição ainda é o que era
É o método mais antigo de fazer vinho e, em muitos casos, o lagar não sofreu qualquer alteração até à actualidade. A verdade é…
O renascer da Francisca
E outras que adiante surgirão A confusão é possível mas não, não estou a referir-me à Francisca que teve direito a dar nome a…
20 anos a pôr o Douro no mapa
O antes e o depois dos Douro Boys Estava eu em São Paulo quando alguém me perguntou o que achava dos Douro Boys. Fiquei…
Dialogar com a madeira…mas com rédea curta
É da educação do vinho que falamos Um dos vinhos que sugiro hoje, um branco do Alentejo, teve um estágio de um ano em…
Concursos – razões para ir e para não ir
Daqui até ao verão não vão faltar É com a chegada da primavera que começam a ser anunciados os concursos de vinho a nível…