Branco no tinto
Técnica antiga mas sempre actual Não lhe pedi licença, mas acho que a Ana Sofia Fonseca não ficará zangada por estar aqui a usar…
A temer pelo futuro?
Com a ajuda da IA, não com medo dela Anda tudo mais ou menos em pânico com o que nos reserva o futuro a…
Brancos em alta? Pois claro
E Murça puxa pelos galões Todo o sector do vinho reconhece que a procura de brancos por parte dos consumidores não tem cessado de…
Arménia primeiro, Douro a seguir
E tudo terá começado aqui Parte desta crónica foi escrita em Yerevan, capital da Arménia, onde decorreu a sessão de brancos e tintos do…
Reviver o passado, mas…sem preconceitos
O que a prova nos ensina Fazer uma prova de vinhos com idade é sempre um óptimo pretexto para juntar amigos à volta da…