Vindima em balanço
Cestos lavados, vamos a contas Esta crónica foi escrita no último dia do mês de Outubro. Um dos enólogos com quem falei tinha acabado…
Andresen – um segredo bem guardado
E não diga Andersen que pode perder uma aposta… Um dos vinhos que selecciono hoje pertence à Andresen que é, das clássicas empresas do…
Entre ovelhas, burros e cães, o vinho está cheio de histórias
E, se recuarmos muito, só paramos na Bíblia Acontece com frequência. Temos tendência a pensar que foram as modernas técnicas e os estudos científicos…
Ousar plantar e esperar para ver
As castas têm uma interminável interpretação Quando eu era jovem, existia um grupo político de inspiração trotskista cuja palavra de ordem era: ousar lutar,…
Novas do Atlântico
Na Madeira crescem cada vez mais brancos e rosés Em recente visita à ilha da Madeira tive oportunidade de fazer várias provas, revendo produtores…